Entrevista

Entrevista a Bessy Cruz, la cara dulce de Caramelini

Bessy

 Bessy, ¿de dónde eres y cómo llegaste a Cataluña?

Nací en Honduras, pero las circunstancias de la vida me llevaron a buscar un futuro mejor lejos de casa. Encontré ese futuro aquí, en Cataluña, hace más de 20 años. Primero llegué a Girona, pero pronto me instalé en Terrassa, que es mi hogar hoy en día.

¿Y cómo te metiste en el mundo de los dulces?

Siempre me han gustado los dulces, pero sobre todo me encanta lo que representan: momentos felices, celebraciones, pequeños placeres. En 2024, tuve la oportunidad de hacerme cargo de Caramelini, la legendaria tienda de dulces del centro de Terrassa. Es todo un reto continuar una historia que lleva más de 40 años endulzando la vida de los terrassenses.

¿Qué significa Caramelini para ti?

¡Es mucho más que una tienda! Es un lugar lleno de recuerdos, emociones y pequeñas alegrías. Generación tras generación, la gente viene aquí en busca de algo que alegre su día: una bolsa de dulces después del trabajo, una tarta para un cumpleaños, dulces para una confirmación, velas o cirios para un bautizo... Me encanta ver cómo un gesto tan pequeño puede hacer tan feliz a alguien.

¿Qué es lo que más valoras de tu trabajo diario en la tienda?

Sin duda, la interacción con la gente. Escucharles, charlar con ellos, ayudarles a encontrar exactamente lo que buscan... ¡Y si no lo tenemos, se lo buscamos! Nos gusta que todas las personas que entran en Caramelini sientan que pueden contar con nosotros.

¿Qué podemos encontrar en Caramelini?

¡Un poco de todo! Dulces clásicos y modernos, tartas dulces (también por encargo), velas de chocolate o azúcar, todo tipo de dulces, figuras decorativas para bodas, velas para comuniones y bautizos... ¡Tenemos más de 700 artículos!

¿Y cómo resumirías el espíritu de Caramelini?

Con una frase que nos define muy bien: siempre hay tiempo para endulzar un poco la vida. ¡Y nosotros estamos aquí para ayudarte a conseguirlo!